Pod Modrym Fartuchem

 

Bar Express

Gdzie był?

Co było, a już nie ma – odsłona kolejna

Gdzie co było? . . .  

Witrażyk

Gdzie znajduje się ten witrażyk, stanowiący tło dla tej sympatycznej niewątpliwie Pani ?

Co było, a już nie ma – odsłona czwarta

Gdzie co było? * * * *

Nocne awantury

Toruń jest na ogół miastem spokojnem, są jednak pewne punkty miasta, które od pewnego przynajmniej czasu stały się siedliskiem niepokojów, hałasów i burd nocnych. Do miejsc takich należy Rynek Nowomiejski z przyległymi ulicami a zwłaszcza ul. św. Katarzyny,… [więcej »]

Kiszki toruńskie na „Forum Romanum”

Znana z doskonałości swych wyrobów mięsnych firma „Franciszek Jaworski” (Szeroka 19) otrzymała w sierpniu br. na wystawie w Rzymie medal złoty za swoje wyroby. Jest to jeszcze jeden dowód rozwoju rodzimego przemysłu, który przy dobrej woli jednostek zdolny… [więcej »]

Cukiernia E. Hoffman

W przemyśle cukierniczym w Toruniu zdobyła pierwszorzędne miejsce tutejsza cukiernia p. Hoffmana przy Rynku Nowomiejskim 12. Przezwyciężając trudności w czasie założenia w roku 1919 aż do przejęcia w r. 1921 przez teraźniejszego właściciela p. Edmunda Hoffmanna krok po… [więcej »]

Przy okazji karnawału – toruńskie trunki

Toruń to nie tylko piernik, ale miał i inne specjały. Np. wódki. Gatunkowe. W czasach, gdy nie było jeszcze państwowego monopolu alkoholowego, małe, lokalne firmy produkowały swe trunki, tudzież polecały znane wina. Nie byłyby Toruń Toruniem, gdyby Kopernika… [więcej »]

Piernikowe recepty

Święta i karnawał już za pasem. Czas najwyższy pomyśleć o piernikach. Parę recept na oryginalne pierniki wg. Gazety Toruńskiej z roku 1869 * Pierniki cukrowe Weź cukru pośledniego, choć faryny funtów dwa, mąki pszenicznej funtów cztery, imbieru łutów… [więcej »]