Toruńscy piernikarze – Jan Ruchniewicz

01-baba.gif

Firma „Jan Ruchniewicz” została założona przez Jana Ruchniewicza w r. 1907 przy ul. Kościuszki 36. Posiadała swój sklep firmowy przy ul. Żeglarskiej 30. W latach 20-tych XX w., zatrudniała w pełnym sezonie ok. 50 robotników. Specjalnością firmy były pierniki herbowe (z herbem m. Torunia). Katarzynki tłoczono co prawda maszynowo ale wedle starego ozdobnego wzoru o wymiarach 10×6,5 cm. Wyroby były odznaczane kilkakrotnie złotymi medalami.
Zarządzeniem Ministra Przemysłu Rolnego i Spożywczego z dnia 22 listopada 1949 r ustanowiono przymusowy zarząd państwowy nad przedsiębiorstwem.

02-1925-12-11_Ruchniewicz_1.jpg

03-1927_12_18_ruchniewicz_1.jpg

Komentarze do “Toruńscy piernikarze – Jan Ruchniewicz

  1. Nie wiedziałam, że serca piernikowe to były serca Marcinkowskiego! Fajnie byłoby przywrócić tę starą nazwę i przypomnieć postać. Przypuszczam że to na cześć Karola Marcinkowskiego powstały? Jeżeli się mylę proszę o sprostowanie.

    Przy okazji czy wiadomo coś więcej o Janie Ruchniewiczu, szukam jakichkolwiek informacji o Ruchniewiczach.
    Pozdrawiam

  2. Czy ktoś dysponuje przedwojenną fotografią firmowego sklepu z piernikami Jana Ruchniewicza przy Żeglarskiej 30?

  3. Mój dziadek był kolegą Jana Ruchniewicza (chyba Jana) i wracał z nim statkiem z Anglii po wojnie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *